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| 八寶水波蛋的做法，八寶水波蛋怎麼做才好吃，八寶水波蛋家常做法食譜 |
八寶水波蛋做法：
- 步驟：1、雞蛋打散，加入溫水，少許鹽，胡椒粉拌勻過濾篩至蒸碗，蓋保鮮膜，熱水入蒸鍋，隔水蒸熟。
- 步驟：2、將香菇，胡蘿蔔，瘦肉，蝦切小丁，所有的資料焯燙一遍，再取鍋燒熱，不放油，加一點高湯以及焯燙的原料，加鹽、白糖、料酒，燒開後用水澱粉勾芡。
- 步驟：3、取出蛋羹把芡汁澆上即成。
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