糖醋黃花魚的做法,糖醋黃花魚怎麼做才好吃,糖醋黃花魚家常做法食譜

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主料:

黃花魚1條、花生油500克。

輔料:

葱絲20克、蒜末20克。

調料:

番茄醬50克、料酒10克、胡椒粉2克、鹽5克、白糖30克、醋10克、香油5毫升。

糖醋黃花魚做法:

步驟:1、先把魚洗淨。

步驟:2、去掉魚鱗和內臟。大馬美食專頁分享

步驟:3、每面斜切三刀,放到澱粉糊中。

步驟:4、把兩面都裹上澱粉糊。

步驟:5、鍋裏放油,5到6成熱放入黃花魚炸制。

步驟:6、炸到上色撈出來。

步驟:7、把油加熱,再次放入魚複炸,盛出來控油。

步驟:8、把黃瓜切片,擺到盤子邊上。

步驟:9、把炸好的黃花魚放入盤中。

步驟:10、鍋裏留底油,放入蒜末煸炒出香味。

步驟:11、倒入番茄醬、白糖、醋燒開。大馬美食專頁分享

步驟:12、澱粉、料酒、水調勻,倒入鍋中添加香油調味。

步驟:13、把汁澆到魚上即可。

"黃花魚的不同做法與食譜"

醬燜黃花魚的做法與食譜