砂鍋丸子的做法，砂鍋丸子怎麼做才好吃，砂鍋丸子家常做法食譜

砂鍋丸子的做法，砂鍋丸子怎麼做才好吃，砂鍋丸子家常做法食譜

【砂鍋丸子的做法，砂鍋丸子怎麼做才好吃，砂鍋丸子家常做法食譜】

砂鍋丸子做法：

• 豆腐切小塊；
• 肉餡放入鹽、薑末、料酒拌勻，邊點水邊逆時針攪拌至上勁兒；
• 砂鍋中放清水，小火燒開放豆腐，把肉餡擠成個頭均勻的丸子，隨擠隨放入鍋中，煮5-10分鐘（5分鐘丸子韌勁大，十分鐘丸子軟糯）；
• 放入自己喜歡的青菜，點適量鹽、胡椒粉、雞粉、香油，燒開即可。