【鰻魚飯的做法，鰻魚飯怎麼做才好吃，鰻魚飯家常做法食譜】

海鮮

【鰻魚飯的做法，鰻魚飯怎麼做才好吃，鰻魚飯家常做法食譜】


材料：海鰻、小白菜、米飯（蒸）、冬笋50克

鰻魚飯做法：

• 步驟：1鰻魚中放入精鹽、料酒、醬油等，醃制片刻；
• 步驟：2打開烤爐，溫度調至攝氏180度，將醃制好的鰻魚放入爐內烤熟；
• 步驟：3笋片、小白菜放入油鍋中稍翻炒，加入鰻魚，放高湯、醬油、糖等調味，至水收幹後出鍋；
• 步驟：4將做好的鰻魚澆在飯上。

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