【拔絲山藥的做法，拔絲山藥怎麼做才好吃，拔絲山藥家常做法食譜】

蛋糕甜點, 中藥調理

【拔絲山藥的做法，拔絲山藥怎麼做才好吃，拔絲山藥家常做法食譜】

拔絲山藥做法：

• 步驟：1、山藥去皮切塊，拍上少許幹澱粉；把雞蛋打入碗內，加麵粉、幹澱粉、清水、油調成糊，山藥一一放入掛糊；
• 步驟：2、倒油燒熱，炸至金黃脆硬時撈起瀝油；
• 步驟：3、將鍋洗淨，加清水、白糖，小火炒至金黃起小泡時，放山藥炒勻，盛盤。

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