如何做出美味的什蔬肉末蓋澆飯

 

如何做出美味的什蔬肉末蓋澆飯

如何做出美味的什蔬肉末蓋澆飯

材料

糖醋排骨汁一碗

洋葱1個

洋芋1個

猪肉末0.5磅

袋裝什蔬一碗

做法

1、洋葱、洋芋分別切丁；肉末用米酒、蚝油、醬油、鹽、生粉拌勻醃制片刻

2、熱鍋熱油，下肉末，炒散炒香

3、倒入洋葱丁炒香後倒入洋芋丁繼續炒，加少許鹽和醬油

4、倒入糖醋排骨汁，如果太幹可以稍加水，攪拌均勻後蓋上鍋蓋燜幾分鐘，至洋芋軟糯後倒入什蔬，稍許翻炒至熟即可

糖醋排骨的做法，糖醋排骨怎麼做才好吃，糖醋排骨家常菜做法食譜

糖醋排骨

【糖醋排骨的做法，糖醋排骨怎麼做才好吃，糖醋排骨家常菜做法食譜】

糖醋排骨做法：

1.小排500克焯水後，煮30分鐘2.用1湯匙料酒、1湯匙生抽、半湯匙醬油、
2二湯匙香醋醃漬20分鐘
3.撈出洗淨控水備用，炸至金黃（油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了）
4.鍋內放排骨，醃排骨的水、3湯勺白糖（大膽的放糖吧，三湯匙，別怕多）半碗肉湯大火燒開，調入半茶匙鹽提味即可

常見媽媽菜之糖醋排骨DIY

常見媽媽菜之糖醋排骨DIY

【常見媽媽菜之糖醋排骨DIY】

1.鍋裡放少許油，中小火放入冰糖，放排骨慢慢炒到糖溶掉，排骨變成金黃色為止。
2.完全上色後倒入半碗水，加少許鹽，小火煮20分鐘。
3.水分剩三分之一時加蔥白，薑絲，小香芹繼續煮3分鐘左右。
4.開大火，倒入香醋，調中火翻炒約一分鐘即可。

【常见妈妈菜之糖醋排骨DIY】
1.锅里放少许油，中小火放入冰糖，放排骨慢慢炒到糖溶掉，排骨变成金黄色为止。
2.完全上色后倒入半碗水，加少许盐，小火煮20分钟。
3.水分剩三分之一时加葱白，姜丝，小香芹继续煮3分钟左右。
4.开大火，倒入香醋，调中火翻炒约一分钟即可。

少油版糖醋排骨

少油版糖醋排骨

 【少油版糖醋排骨】

1）肋排洗淨切條,開水焯燙撈出.
2）蔥薑片,花椒大料和香葉放到排骨裡,加料酒,生抽,鹽拌勻.
3 ）壓力鍋放水,放蒸架排骨放進去,蒸20分後將排骨揀出.
4）鍋熱加油,下排骨炒至表面焦黃.
5）一勺料酒,兩勺陳醋,三勺糖,四勺生抽,五勺水勾兌的碗汁倒入鍋,翻炒至收汁,撒芝麻即可。

【少油版糖醋排骨】1）肋排洗净切条,开水焯烫捞出.2）葱姜片,花椒大料和香叶放到排骨里,加料酒,生抽,盐拌匀.3）压力锅放水,放蒸架排骨放进去,蒸20分后将排骨拣出.4）锅热加油,下排骨炒至表面焦黄.5）一勺料酒,两勺陈醋,三勺糖,四勺生抽,五勺水勾兑的碗汁倒入锅,翻炒至收汁,撒芝麻即可。

糖醋排骨4步曲

糖醋排骨4步曲

 【糖醋排骨4步曲】

1.肋排切塊，放料酒、1匙生抽，醃製20分鐘。  
2.鍋入油加熱，待7成熱時改中火，入排骨，煎至淺棕色後撈出。  
3.把薑片和蔥段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加開水沒過排骨。倒入米醋和白糖，蓋上蓋小火燜30分鐘。 
 4.大火收汁，待湯汁粘稠，裝盤，撒熟白芝麻即可。

【糖醋排骨4步曲】1.肋排切块，放料酒、1匙生抽，腌制20分钟。2.锅入油加热，待7成热时改中火，入排骨，煎至浅棕色后捞出。3.把姜片和葱段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加开水没过排骨。倒入米醋和白糖，盖上盖小火焖30分钟。4.大火收汁，待汤汁粘稠，装盘，撒熟白芝麻即可。

糖醋排骨

糖醋排骨

 【糖醋排骨】

1.肋排切塊，放料酒、1匙生抽，醃製20分鐘。
 2.鍋入油加熱，待7成熱時改中火，入排骨，煎至淺棕色後撈出。  
3.把薑片和蔥段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加開水沒過排骨。倒入米醋和白糖，蓋上蓋小火燜30分鐘。 
 4.大火收汁，待湯汁粘稠，裝盤，撒熟白芝麻即可。

【糖醋排骨】1.肋排切块，放料酒、1匙生抽，腌制20分钟。2.锅入油加热，待7成热时改中火，入排骨，煎至浅棕色后捞出。3.把姜片和葱段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加开水没过排骨。倒入米醋和白糖，盖上盖小火焖30分钟。4.大火收汁，待汤汁粘稠，装盘，撒熟白芝麻即可。

媽媽菜之糖醋排骨

媽媽菜之糖醋排骨

 【媽媽菜之糖醋排骨】

1.鍋裡放少許油，中小火放入冰糖，放排骨慢慢炒到糖溶掉，排骨變成金黃色為止。
 2.完全上色後倒入半碗水，加少許鹽，小火煮20分鐘。 
 3.水分剩三分之一時加蔥白，薑絲，小香芹繼續煮3分鐘左右。 
 4.開大火，倒入香醋，調中火翻炒約一分鐘即可。

【妈妈菜之糖醋排骨】1.锅里放少许油，中小火放入冰糖，放排骨慢慢炒到糖溶掉，排骨变成金黄色为止。2.完全上色后倒入半碗水，加少许盐，小火煮20分钟。3.水分剩三分之一时加葱白，姜丝，小香芹继续煮3分钟左右。4.开大火，倒入香醋，调中火翻炒约一分钟即可。

糖醋排骨

 【糖醋排骨】1.肋排切塊放料酒、1匙生抽，醃製20分鐘。 2.鍋入油加熱，待7成熱時改中火，入排骨，煎至淺棕色後撈出。 3.把薑片和蔥段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加開水沒過排骨。倒入米醋和白糖，蓋上蓋小火燜30分鐘。 4.大火收汁，待湯汁粘稠，裝盤，撒熟白芝麻即可。

【糖醋排骨】1.肋排切块放料酒、1匙生抽，腌制20分钟。2.锅入油加热，待7成热时改中火，入排骨，煎至浅棕色后捞出。3.把姜片和葱段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加开水没过排骨。倒入米醋和白糖，盖上盖小火焖30分钟。4.大火收汁，待汤汁粘稠，装盘，撒熟白芝麻即可。

糖醋排骨

【糖醋排骨】1.小排500克焯水后，煮30分钟；2.用1汤匙料酒、1汤匙生抽、半汤匙老抽、2二汤匙香醋腌渍20分钟；3.捞出洗净控水备用，炸至金黄(油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了)；4.锅内放排骨，腌排骨的水、3汤勺白糖(大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多)、半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味即可~