如何做出美味的什蔬肉末蓋澆飯

 

如何做出美味的什蔬肉末蓋澆飯

如何做出美味的什蔬肉末蓋澆飯

材料

糖醋排骨汁一碗

洋葱1個

洋芋1個

猪肉末0.5磅

袋裝什蔬一碗

做法

1、洋葱、洋芋分別切丁；肉末用米酒、蚝油、醬油、鹽、生粉拌勻醃制片刻

2、熱鍋熱油，下肉末，炒散炒香

3、倒入洋葱丁炒香後倒入洋芋丁繼續炒，加少許鹽和醬油

4、倒入糖醋排骨汁，如果太幹可以稍加水，攪拌均勻後蓋上鍋蓋燜幾分鐘，至洋芋軟糯後倒入什蔬，稍許翻炒至熟即可