如何做出美味的薑汁雪花冰，薑汁雪花冰怎麼做才好吃，薑汁雪花冰家常做法食譜

 

如何做出美味的薑汁雪花冰，薑汁雪花冰怎麼做才好吃，薑汁雪花冰家常做法食譜

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材料

薑50克

砂糖6湯匙

檸檬汁1/4個

蛋白1只

清水1公升

做法

1、刮去薑的外皮。

2、磨成薑蓉及榨汁。

3、鍋中放入清水、砂糖煮至糖溶化。

4、加入薑汁及檸檬汁拌勻。

5、將蛋白打至挺身。

6、加入薑汁混合物輕輕拌勻。

7、蓋上保鮮紙，置冰柜2小時。

8、將成品弄松，即可享用。