如何做出美味的鳳梨塔，鳳梨塔怎麼做才好吃，鳳梨塔家常做法食譜
如何做出美味的鳳梨塔，鳳梨塔怎麼做才好吃，鳳梨塔家常做法食譜
材料
甜味塔皮10吋1個，內餡：1罐，鮮奶油100公克，牛奶100公克，細砂糖80公克，蛋液60公克，蛋黃60公克，香子蘭精少許，裝潢：適量
做法
1.鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香子蘭精。
2.將鳳梨瀝幹水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
3.烤箱溫度上火230℃╱下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
4.出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。
