 |
| 如何烤出美味的烤辣醬猪肉 |
如何烤出美味的烤辣醬猪肉
資料
佐料醬：醬油2大勺、辣椒面1大勺、辣椒醬2大勺、白糖3大勺、芝麻2大勺、香油2大勺、胡椒麵1/3大勺、切好的葱4大勺、搗好的蒜2大勺、磨的生薑2大勺。
做法
（1）挑嫩裏脊肉或五花肉切成0.5cm左右。
（2）在醬油中放辣椒醬，並放葱、蒜、生薑、白糖、芝麻、香油、胡椒麵、辣椒面做佐料醬。
（3）在切好的猪肉兩面抹好佐料醬。
（4）把烤架放在火上，燒熱時將加佐料的猪肉放在上面，並前後翻著烤。
（5）盛在大碟子上，撒芝麻，猪肉熱的時候吃才好吃，可以用醬油和辣椒面代替辣椒醬，只用蝦醬調味也不錯。
