酸梅湯

酸梅湯

【酸梅湯】

1.烏梅、玫瑰花、山楂乾洗淨後用清水浸泡15分鐘;
2.放入鍋內加適量清水;
3.大火煮沸，轉中小火煮20分鐘，放入冰糖，融化關火;
4.晾涼撈出材料;5.放水壺冰鎮。

【酸梅汤】
1.乌梅、玫瑰花、山楂干洗净后用清水浸泡15分钟;
2.放入锅内加适量清水;
3.大火煮沸，转中小火煮20分钟，放入冰糖，融化关火;
4.晾凉捞出材料;5.放水壶冰镇。

蒜蓉開背蝦

蒜蓉開背蝦

【蒜蓉開背蝦】

做法步驟：
1.大蝦洗淨，剪去蝦鬚蝦腳，用刀從蝦背部中間劃開，挑去泥腸。
2.蔥薑蒜，紅椒分別剁成細蓉裝入小碗裡，加生抽，香醋，蒸魚豉油，糖。
3.取淨鍋，倒入少許底油，燒至冒煙時澆在勻，澆在調料碗裡再調勻。
4.將處理好的調料填至蝦背的開口裡。入開水鍋中大火蒸6分鐘左右即可。

【蒜蓉开背虾】
做法步骤：
1.大虾洗净，剪去虾须虾脚，用刀从虾背部中间划开，挑去泥肠。
2.葱姜蒜，红椒分别剁成细蓉装入小碗里，加生抽，香醋，蒸鱼豉油，糖。
3.取净锅，倒入少许底油，烧至冒烟时浇在匀，浇在调料碗里再调匀。
4.将处理好的调料填至虾背的开口里。入开水锅中大火蒸6分钟左右即可。

泰國美食泰式魚餅

泰國美食泰式魚餅

泰國美食泰式魚餅（馬加魚餅、泰式與餅）

泰國美食中的一道必嘗美食。
將魚肉與雞蛋，檸檬葉，花生等原料打成魚肉泥，經過炸製而成的金黃色魚餅，外焦里嫩，香氣四溢。
焦黃的魚餅配上泰國有名的魚露做成的醬汁或是甜辣醬，其味道令人回味無窮。
泰式食品的特色盡顯其中。

泰国美食 泰式鱼饼（马加鱼饼、泰式与饼）
泰国美食中的一道必尝美食。
将鱼肉与鸡蛋，柠檬叶，花生等原料打成鱼肉泥，经过炸制而成的金黄色鱼饼，外焦里嫩，香气四溢。
焦黄的鱼饼配上泰国有名的鱼露做成的酱汁或是甜辣酱，其味道令人回味无穷。
泰式食品的特色尽显其中。

甜香酒釀剁椒雞翅

甜香酒釀剁椒雞翅

【甜香酒釀剁椒雞翅】

1.雞中翅劃兩刀,蔥切蔥花.蒜瓣剁碎;
2.雞翅放適量剁椒及剁椒汁.生抽.鹽.甜酒釀汁.少許料酒拌勻;
3.蓋上保鮮膜.醃入味,取出,放甜酒釀.少許生抽.蒜粒,重新蓋上保鮮膜;
4.入鍋隔水大火蒸15min,出鍋,稍稍再放些剁椒,撒上蔥花拌勻。

【甜香酒酿剁椒鸡翅】
1.鸡中翅划两刀,葱切葱花.蒜瓣剁碎;
2.鸡翅放适量剁椒及剁椒汁.生抽.盐.甜酒酿汁.少许料酒拌匀;
3.盖上保鲜膜.腌入味,取出,放甜酒酿.少许生抽.蒜粒,重新盖上保鲜膜;
4.入锅隔水大火蒸15min,出锅,稍稍再放些剁椒,撒上葱花拌匀。

土豆燉牛肉

土豆燉牛肉

【土豆燉牛肉】

1.洋蔥切成絲,土豆.紅蘿蔔去皮切成塊,牛肉切塊備用；
2.鍋燒熱加少許油,放入牛肉炒出水汽,盛出備用；
3.再加少許油,放入洋蔥.土豆.紅蘿蔔翻炒2-3min,加入調料汁翻炒；
4.加入漠過土豆的水,加入牛肉,蓋上鍋蓋燜煮20-30min,土豆燜軟即可。

【土豆炖牛肉】
1.洋葱切成丝,土豆.红萝卜去皮切成块,牛肉切块备用；
2.锅烧热加少许油,放入牛肉炒出水汽,盛出备用；
3.再加少许油,放入洋葱.土豆.红萝卜翻炒2-3min,加入调料汁翻炒；
4.加入漠过土豆的水,加入牛肉,盖上锅盖焖煮20-30min,土豆焖软即可。

無敵蜜汁烤翅

無敵蜜汁烤翅

【無敵蜜汁烤翅】

1.薑蒜剁碎,與蜂蜜.豆瓣醬.耗油.紅糖.五香粉混合成醬汁;
2.雞翅放醬汁中拌勻,蓋保鮮膜入冰箱冷藏過夜,中間翻1次;
3.烤箱200°,烤盤鋪錫紙,雞翅去薑蒜,入烤盤,刷1層醬汁,中層20min;
4.雞翅翻面,刷1層蜂蜜,210°烤5min,反复此動作一次即可。

【无敌蜜汁烤翅】
1.姜蒜剁碎,与蜂蜜.豆瓣酱.耗油.红糖.五香粉混合成酱汁;
2.鸡翅放酱汁中拌匀,盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜,中间翻1次;
3.烤箱200°,烤盘铺锡纸,鸡翅去姜蒜,入烤盘,刷1层酱汁,中层20min;
4.鸡翅翻面,刷1层蜂蜜,210°烤5min,反复此动作一次即可。

五種食物可以美白肌膚

五種食物可以美白肌膚

【五種食物可以美白肌膚】

1、西紅柿，餐前吃一個減少黑色素的形成；
2、海帶豬蹄湯，有利於毛孔通暢，減少角質積累；
3、胡蘿蔔素與米酒結合，能促進營養吸收，有利於毛孔的通暢，減少角質的積累；
4、黃瓜粥，消除雀斑、增白皮膚；
5、薏仁牛奶粥，防曬和防紫外線。

【五种食物可以美白肌肤】
1、西红柿，餐前吃一个减少黑色素的形成；
2、海带猪蹄汤，有利于毛孔通畅，减少角质积累；
3、胡萝卜素与米酒结合，能促进营养吸收，有利于毛孔的通畅，减少角质的积累；
4、黄瓜粥，消除雀斑、增白皮肤；
5、薏仁牛奶粥，防晒和防紫外线。

蝦米燒冬瓜

蝦米燒冬瓜

【蝦米燒冬瓜】

1. 冬瓜去皮去瓤切條。
2. 蝦米用清水沖洗乾淨泡上10分鐘。
3. 香菜香蔥洗淨切小段。
4. 鍋中放少許油爆香蔥絲薑絲，放入冬瓜條翻炒均勻。
5. 注入一勺清水，略微翻炒放入蝦米，燜煮10分鐘左右。
6. 待到冬瓜煮到透亮，放香蔥段，加少許鹽，味精調味即可出鍋。

【虾米烧冬瓜】

1. 冬瓜去皮去瓤切条。
2. 虾米用清水冲洗干净泡上10分钟。
3. 香菜香葱洗净切小段。
4. 锅中放少许油爆香葱丝姜丝，放入冬瓜条翻炒均匀。
5. 注入一勺清水，略微翻炒放入虾米，焖煮10分钟左右。
6. 待到冬瓜煮到透亮，放香葱段，加少许盐，味精调味即可出锅。

香蕉牛奶雞尾酒

香蕉牛奶雞尾酒

【香蕉牛奶雞尾酒】

相當健康甜美的一杯牛奶雞尾酒~
材料：1/5朗姆酒、4/5脫脂牛奶、1茶匙檸檬汁、1茶匙砂糖、1只不大的香蕉
做法：
各種配料放入了碎冰的攪拌器中混合倒入杯中~朗姆酒該是家中的常備基酒，牛奶香蕉也是順手拈來，依喜好香蕉變成其他水果也可。

【香蕉牛奶鸡尾酒】
相当健康甜美的一杯牛奶鸡尾酒~
材料：1/5朗姆酒、4/5脱脂牛奶、1茶匙柠檬汁、1茶匙砂糖、1只不大的香蕉
做法：
各种配料放入了碎冰的搅拌器中混合倒入杯中~朗姆酒该是家中的常备基酒，牛奶香蕉也是顺手拈来，依喜好香蕉变成其他水果也可。

紫菜肉丸兒湯

紫菜肉丸兒湯

【紫菜肉丸兒湯】

切好的香菜末、蔥末、薑末加入肉餡中，加入一個雞蛋清和少許鹽，順一個方向攪打上勁。
用左手抓一把攪好的肉餡，將肉餡從食指與拇指之間擠出來，用右手大拇指將擠出的丸子挑起放入湯鍋裡燒到浮起。
用湯勺撇去浮沫。
加入紫菜、香菜、精鹽、味精、香油、胡椒粉調味。

【紫菜肉丸儿汤】
切好的香菜末、葱末、姜末加入肉馅中，加入一个鸡蛋清和少许盐，顺一个方向搅打上劲。
用左手抓一把搅好的肉馅，将肉馅从食指与拇指之间挤出来，用右手大拇指将挤出的丸子挑起放入汤锅里烧到浮起。
用汤勺撇去浮沫。
加入紫菜、香菜、精盐、味精、香油、胡椒粉调味。