甜香酒釀剁椒雞翅

甜香酒釀剁椒雞翅

【甜香酒釀剁椒雞翅】

1.雞中翅劃兩刀,蔥切蔥花.蒜瓣剁碎;
2.雞翅放適量剁椒及剁椒汁.生抽.鹽.甜酒釀汁.少許料酒拌勻;
3.蓋上保鮮膜.醃入味,取出,放甜酒釀.少許生抽.蒜粒,重新蓋上保鮮膜;
4.入鍋隔水大火蒸15min,出鍋,稍稍再放些剁椒,撒上蔥花拌勻。

【甜香酒酿剁椒鸡翅】
1.鸡中翅划两刀,葱切葱花.蒜瓣剁碎;
2.鸡翅放适量剁椒及剁椒汁.生抽.盐.甜酒酿汁.少许料酒拌匀;
3.盖上保鲜膜.腌入味,取出,放甜酒酿.少许生抽.蒜粒,重新盖上保鲜膜;
4.入锅隔水大火蒸15min,出锅,稍稍再放些剁椒,撒上葱花拌匀。