煎燉羅非魚片

煎燉羅非魚片

【煎燉羅非魚片】

煎燉羅非魚片的做法，煎燉羅非魚片怎麼做好吃，煎燉羅非魚片家常菜做法

1.羅非魚片解凍洗淨，用料酒、鹽醃制半小時以上

2.將一雞蛋打散，將醃制好的魚片放入雞蛋液中兩面包裹蛋液

3.煎鍋中放適量油，七八成熱時將魚片一一放入小火慢煎直到兩面金黃

4.炒鍋上火，少許底油，放入番茄沙司，再將煎好的魚片放入，加水沒過魚片，淋少許醋，加鹽、白糖，收汁盛盤。

【煎炖罗非鱼片】

1.罗非鱼片解冻洗净，用料酒、盐腌制半小时以上
2.将一鸡蛋打散，将腌制好的鱼片放入鸡蛋液中两面包裹蛋液
3.煎锅中放适量油，七八成热时将鱼片一一放入小火慢煎直到两面金黄
4.炒锅上火，少许底油，放入番茄沙司，再将煎好的鱼片放入，加水没过鱼片，淋少许醋，加盐、白糖，收汁盛盘。