酸甜玉子豆腐

酸甜玉子豆腐

【酸甜玉子豆腐】

1.玉子豆腐沿著中間虛線切開，輕輕倒出來用刀子切成小塊；

2.將豆腐表面沾上薄薄一層生粉；

3.鍋中放入油燒至6成熱，把豆腐輕輕排入鍋中；

4.用中小火將豆腐煎至兩面金黃，取出控油裝盤；

5.鍋中留底油，倒入番茄沙司、糖、鹽翻炒，最後澆在豆腐上即可。

【酸甜玉子豆腐】

1.玉子豆腐沿着中间虚线切开,轻轻倒出来用刀子切成小块；
2.将豆腐表面沾上薄薄一层生粉；
3.锅中放入油烧至6成热,把豆腐轻轻排入锅中；
4.用中小火将豆腐煎至两面金黄,取出控油装盘；
5.锅中留底油，倒入番茄沙司、糖、盐翻炒,最后浇在豆腐上即可。