紅酒牛排

紅酒牛排

【紅酒牛排】

1.牛排洗淨，倒入適量的清水；

2.將牛排焯水；

3.將葱薑蒜備好；

4.焯水過的牛排，再倒入適量的清水，放入葱薑蒜，辣椒蓋上蓋子，燒開，關小火，燉至牛排可以用筷子戳得動即可；

5.倒入一勺醬油，少許鹽燒至牛排上色；

6.再倒入2勺紅酒，燒至收湯即可。

【红酒牛排】

1.牛排洗净，倒入适量的清水;
2.将牛排焯水;
3.将葱姜蒜备好;
4.焯水过的牛排，再倒入适量的清水，放入葱姜蒜，辣椒盖上盖子，烧开，关小火，炖至牛排可以用筷子戳得动即可;
5.倒入一勺酱油，少许盐烧至牛排上色;
6.再倒入2勺红酒，烧至收汤即可。