荔枝雞球

荔枝雞球

【荔枝雞球】

荔枝雞球的做法，荔枝雞球怎麼做好吃，荔枝雞球家常菜做法
1.雞肉剁成肉末，加一個雞蛋、鹽、蚝油、料酒；

2.順時針攪拌至上勁；

3.用手濕水搓成丸子放油鍋裏中火炸成金黃色；

4.荔枝剝去殼去核，彩椒切成塊；

5.炒鍋熱油，爆香葱薑，下彩椒翻炒；

6.放入荔枝肉、丸子，將花椒粉、雞精、鹽、蚝油、水澱粉調成汁倒入；

7.加葱段，燒沸。

【荔枝鸡球】

1.鸡肉剁成肉末，加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒；
2.顺时针搅拌至上劲；
3.用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色；
4.荔枝剥去壳去核，彩椒切成块；
5.炒锅热油，爆香葱姜，下彩椒翻炒；
6.放入荔枝肉、丸子，将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入；
7.加葱段，烧沸。