蝦仁豆腐羹

蝦仁豆腐羹

【蝦仁豆腐羹】

蝦味鮮香，嫩豆腐口感細膩嫩滑，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維他命A、胡蘿蔔素、鈣、磷和鋅等。

蝦仁、豆腐、雞蛋、豌豆、香葱

1.準備食材

2..蝦仁用料酒、鹽、生抽鹽一下

3.起油鍋煸炒蝦仁，變色後盛出

4.放入豆腐煸炒，儘量把豆腐攪碎

5.放蝦仁、豌豆

6.放鹽

7.放點生抽、開水

8.最後倒入水澱粉、撒上蔥花即可。

【虾仁豆腐羹】

1.准备食材
2..虾仁用料酒、盐、生抽盐一下
3.起油锅煸炒虾仁，变色后盛出
4.放入豆腐煸炒，尽量把豆腐搅碎
5.放虾仁、豌豆
6.放盐
7.放点生抽、开水
8.最后倒入水淀粉、撒上葱花即可。