鳳梨炒雞

鳳梨炒雞

【鳳梨炒雞】

資料：鳳梨一個，雞500克，薑蒜適量，鹽適量。

做法：

1、將鳳梨去皮，切成厚片，用鹽水稍微浸泡一下。

2、雞切成塊

3、鍋裏加水燒開，將雞塊焯水待用。

4、起油鍋，爆香薑蒜，下雞煸炒一會兒，至表面有點變黃。

5、加入鳳梨煸炒均勻，熗一點清水，然後加適量的鹽調味即可。

【菠萝炒鸡】

材料：菠萝一个，鸡500克，姜蒜适量，盐适量。
做法：
1、将菠萝去皮，切成厚片，用盐水稍微浸泡一下。
2、鸡切成块
3、锅里加水烧开，将鸡块焯水待用。
4、起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒一会儿，至表面有点变黄。
5、加入菠萝煸炒均匀，炝一点清水，然后加适量的盐调味即可。