泡菜辣炒五花肉

泡菜辣炒五花肉
泡菜辣炒五花肉

【泡菜辣炒五花肉】

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1、五花肉去皮切片,一勺料酒抓勻醃制;

2、泡菜取出切成小塊,泡菜汁濾出;

3、平底鍋燒熱,在鍋底輕薄的抹一層油。五花肉排入鍋中,中小火兩面煎到微微焦黃;

4、倒入泡菜,轉大火,翻炒出香味;

5、倒泡菜汁一起翻炒,五花肉表面都裹上泡菜汁即可關火撒蔥花出鍋。

【泡菜辣炒五花肉】

1、五花肉去皮切片,一勺料酒抓匀腌制;
2、泡菜取出切成小块,泡菜汁滤出;
3、平底锅烧热,在锅底轻薄的抹一层油。五花肉排入锅中,中小火两面煎到微微焦黄;
4、倒入泡菜,转大火,翻炒出香味;
5、倒泡菜汁一起翻炒,五花肉表面都裹上泡菜汁即可关火撒葱花出锅。