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| 可樂燒蔬塊 |
【可樂燒蔬塊】
1.洋芋去皮、胡蘿蔔洗乾淨，分別切成滾刀塊待用；
2.平底不沾煎鍋入油，將洋芋和胡蘿蔔塊中小火煎5分鐘，其中注意翻動下麵，最好每個面都煎到外皮略黃；
3.餘油倒掉，鍋中入煎好的蔬菜塊，倒入可樂和生抽，中火燒5分鐘；
4.然後大火收汁，起鍋前倒入九層塔，迅速顛勻，灑黑胡椒粉。
【可乐烧蔬块】
1.土豆去皮、胡萝卜洗干净，分别切成滚刀块待用；2.平底不沾煎锅入油，将土豆和胡萝卜块中小火煎5分钟，其中注意翻动下面，最好每个面都煎到外皮略黄；
3.余油倒掉，锅中入煎好的蔬菜块，倒入可乐和生抽，中火烧5分钟；
4.然后大火收汁，起锅前倒入九层塔，迅速颠匀，洒黑胡椒粉。
