酸菜排骨

酸菜排骨

【酸菜排骨】

1.鍋內注入清水燒開，加入清洗乾淨的肋排、排骨燉料包、料酒大火繼續燒開轉小火蓋蓋子燉1小時

2.鍋燒熱，加入油，放入薑片小火爆香

3.加入酸菜，中小火炒3-5分鐘

4.加入燉好的排骨和排骨湯，調入鹽、糖，大火燒開轉小火燉10分鐘

5.加入粉絲、白胡椒粉和枸杞，繼續燉5分鐘左右，粉絲熟透。

【酸菜排骨】

1.锅内注入清水烧开，加入清洗干净的肋排、排骨炖料包、料酒大火继续烧开转小火盖盖子炖1小时
2.锅烧热，加入油，放入姜片小火爆香
3.加入酸菜，中小火炒3-5分钟
4.加入炖好的排骨和排骨汤，调入盐、糖，大火烧开转小火炖10分钟
5.加入粉丝、白胡椒粉和枸杞，继续炖5分钟左右，粉丝熟透。