避風塘茶香蝦

避風塘茶香蝦

【避風塘茶香蝦】

1. 熱油鍋將茶葉放入，轉小火慢慢炸酥脆，再撈出瀝幹油分。
2. 再加熱油約8成熱，倒入蝦炸3分鐘左右。
3. 鍋中不放油，倒入麵包糠小火炒出微黃色，然後放入香葱末、紅菜椒末，隨後放炸好的蝦，最後將茶葉放入鍋中兜勻即可。

【避风塘茶香虾】

• 热油锅将茶叶放入，转小火慢慢炸酥脆，再捞出沥干油分。
• 再加热油约8成热，倒入虾炸3分钟左右。
• 锅中不放油，倒入面包糠小火炒出微黄色，然后放入香葱末、红菜椒末，随后放炸好的虾，最后将茶叶放入锅中兜匀即可。