如何做出美味的酸辣青椒肉絲

 

如何做出美味的酸辣青椒肉絲

如何做出美味的酸辣青椒肉絲

資料

主料：酸包菜梗100克，猪肉100克，青椒100克

輔料：蒜，洋葱，香葱

調料：食油2茶匙，鹽，澱粉，胡椒，生抽

做法

1、準備好猪肉、青椒、洋葱。

2、洋葱、青椒洗淨、切絲；猪肉切絲；葱蒜切好備用。

3、酸包菜梗切絲；猪肉絲用生抽澱粉拌勻備用。

4、鍋中油熱，滑散肉絲，盛起備用。

5、鍋中餘油，爆香葱蒜。

6、倒入青椒絲，炒勻。

7、加入酸包菜梗，炒勻。

8、倒入滑散的肉絲。

9、加入鹽、生抽、胡椒粉炒勻，調好味，盛入盤中。