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如何製作美味的百福年糕,百福年糕怎麼做才好吃,百福年糕家常做法食譜

如何製作美味的百福年糕,百福年糕怎麼做才好吃,百福年糕家常做法食譜
木瓜, 水果, 奶油, 杏脯, 紅莓子, 密瓜, 菠蘿, 葡萄, 糖, 糖冬瓜, 糯米粉, 蛋糕甜點
如何製作美味的百福年糕,百福年糕怎麼做才好吃,百福年糕家常做法食譜 

材料糯米粉750克,糖1杯,奶油(butter)200g, 各種干果(葡萄,紅莓子,木瓜,菠蘿,杏脯,密瓜,糖冬瓜。。等等,切成大小一樣的小丁) ,糖桂花2湯勺。百福年糕 

做法乾果切丁後用開水洗洗瀝乾(洗過後的干果味道和顏色都好些),然後加點糯米粉拌拌。糯米粉分2等份,一杯份加熱水(水開後放3方鐘)做成燙麵團,待用。奶油放不粘鍋裡加熱,倒入白糖,乾果丁和糖桂花,炒一小會兒,再加入剩下的另一份糯米粉,炒勻關火,稍涼後趁熱和燙麵團揉勻,然後放在糕盆裡,用矽膠鏟壓平,放在籠屜裡蒸30-40分鐘,即可。

如何製作美味的八餡壽桃,八餡壽桃怎麼做才好吃,八餡壽桃家常做法食譜

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麵粉, 蜜棗, 杏脯, 葡萄乾, 松仁, 山楂條, 菠蘿蜜餞, 瓜子仁, 花生仁, 豆沙, 麵點, 蛋糕甜點
如何製作美味的八餡壽桃,八餡壽桃怎麼做才好吃,八餡壽桃家常做法食譜 

材料主料:發麵,輔料:蜜棗,杏脯,葡萄乾,松仁,山楂條,菠蘿蜜餞,瓜子仁,花生仁,豆沙 

做法1、將各種餡料放在一起,加入少許植物油,抓成團,發麵揉勻製成皮,放入餡包好做成桃子形狀的饅頭;2、另取少許麵團加入菜汁和咖啡粉揉勻,分別做成綠色和棕色的麵團,綠色的面做成葉子,粘在饅頭上,棕色的面揉成條,做成壽字粘在桃身上,將做好的壽桃上籠屜蒸20分鐘左右即可。