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如何做出美味的果味氷棒

 
如何做出美味的果味氷棒
如何做出美味的果味氷棒

如何做出美味的果味氷棒


材料

山楂汁(較濃的)150ml,鳳梨汁(較濃的)150ml,綿白糖3湯匙(45g),糯米粉(或澱粉)3茶匙(15g)

做法

糯米粉中加入20ml開水攪打均勻成沒有顆粒的糯米粉糊。

將調好的糯米粉糊一半倒入山楂汁中,另一半倒入鳳梨汁中,然後將綿白糖同樣一半倒入山楂汁中,另一半倒入鳳梨汁中。分別攪打山楂汁和鳳梨汁成均勻的氷棒汁。

將調好的山楂氷棒汁和鳳梨氷棒汁分別倒入冰格(氷棒模子)中,然後將冰格移入冰柜冷凍室,冷凍4小時左右即可。

如何做出美味的雙色肉湯圓,雙色肉湯圓怎麼做才好吃,雙色肉湯圓家常做法食譜

 
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材料

菠菜,糯米粉,清水,猪肉泥,葱薑汁,胡椒,雞蛋一個,生抽,鹽,雞精,葱薑末,骨頭湯,辣油

做法

1.菠菜榨汁後加入糯米粉和成麵團,取同樣的糯米粉加清水和成麵團。肉餡:猪肉泥加入葱薑汁、胡椒、一個雞蛋、生抽、鹽、雞精後順一個方向攪拌起勁。

2.取適量麵團,把肉泥包入,團成小孩拳頭大小的湯圓。

3.沸水把湯圓煮熟。

4.湯底有骨頭湯最好,或者直接用煮湯圓的糖水,加入葱薑末、胡椒、生抽,或者加點辣油,香軟的湯圓配著想先的肉餡,美味無法擋!如果怕油膩,湯底可以和甜湯圓一樣,什麼都不放。

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材料
坯皮:糯米粉300克。

餡心:鳳梨(鳳梨)醬適量

做法

1.糯米粉加入水揉透搓勻靜置片刻。

2.麵團分成每只約10克的坯,包入餡心,小心收好口,再搓圓即成生坯。

3.清水燒開將湯圓生坯放入鍋內,用小火保持水沸而無翻滾狀,至湯圓浮起後再煮2~3分鐘即可撈起,用小碗盛裝上桌。

如何做出美味的秋葉餃,秋葉餃怎麼做才好吃,秋葉餃家常做法食譜


 
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材料

糯米粉,澄面,菠菜汁,赤肉,白豬肉,濕香菇,鮮蝦仁,韭黃
做法

1、秋葉餃的餃皮,是以糯米粉加上燙熟澄面,調入適量菠菜汁,搓揉均勻成皮胚。

2、取赤肉、白豬肉,濕香菇、鮮蝦仁、韭黃,均切成幼粒,入鍋炒香,調味,勾薄芡,盛起作餃餡。

3、用制好的淡綠色餃皮包上餃餡,做成樹葉形狀。

4、另用糯米粉加上燙熟澄面,調入適量可可粉,搓揉均勻,在盤中捏成樹葉枝條,擺上樹葉餃,上蒸籠蒸熟即成。

如何做出美味的鳳梨年糕,鳳梨年糕怎麼做才好吃,鳳梨年糕家常做法食譜

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材料

2罐鳳梨罐頭,1罐杏罐頭,1包粘米粉,1包糯米粉,2罐椰奶,1罐濃縮牛奶(不是煉乳),2杯白糖,1/2勺鹽

做法

1、烤盤底部塗油鋪上鳳梨、杏;

2、其他資料拌勻倒入烤盤,中間鋪一層紅豆餡。

3、冷水入鍋中火蒸50-60分即可。

如何做出美味的咖喱洋芋果

如何做出美味的咖喱洋芋果
如何做出美味的咖喱洋芋果

如何做出美味的咖喱洋芋果

材料

用料主料:土豆泥、糯米粉、蝦仁、雞腿肉丁、猪肉丁、咖喱粉配料:麵包糠、雞蛋、洋葱末調料:鹽、味精、糖、胡椒粉、咖喱粉、油

做法

1、鍋中放少許油,將雞肉丁、肉丁煸炒出鍋,蝦仁滑油待用。洋葱入鍋中煸炒出香味,加入咖喱粉,再放入肉丁、蝦仁煸炒入味後出鍋。

2、糯米粉和土豆泥混合,加少許胡椒粉、鹽、油揉和成團塊。

3、將團塊分成小劑,包入肉餡心,搓成棗形,裹上雞蛋液,蘸上麵包糠。

4、入油鍋炸熟,撈出裝盤即可食用。

如何製作美味的百福年糕,百福年糕怎麼做才好吃,百福年糕家常做法食譜

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木瓜, 水果, 奶油, 杏脯, 紅莓子, 密瓜, 菠蘿, 葡萄, 糖, 糖冬瓜, 糯米粉, 蛋糕甜點
如何製作美味的百福年糕,百福年糕怎麼做才好吃,百福年糕家常做法食譜 

材料糯米粉750克,糖1杯,奶油(butter)200g, 各種干果(葡萄,紅莓子,木瓜,菠蘿,杏脯,密瓜,糖冬瓜。。等等,切成大小一樣的小丁) ,糖桂花2湯勺。百福年糕 

做法乾果切丁後用開水洗洗瀝乾(洗過後的干果味道和顏色都好些),然後加點糯米粉拌拌。糯米粉分2等份,一杯份加熱水(水開後放3方鐘)做成燙麵團,待用。奶油放不粘鍋裡加熱,倒入白糖,乾果丁和糖桂花,炒一小會兒,再加入剩下的另一份糯米粉,炒勻關火,稍涼後趁熱和燙麵團揉勻,然後放在糕盆裡,用矽膠鏟壓平,放在籠屜裡蒸30-40分鐘,即可。

如何製作美味的糖不甩,糖不甩怎麼做才好吃,糖不甩家常做法食譜

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糯米粉, 紅糖, 蜂蜜, 花生, 蛋糕甜點
【如何製作美味的糖不甩,糖不甩怎麼做才好吃,糖不甩家常做法食譜】

糖不甩做法:

  • 糯米粉加水,邊加邊攪,揉成軟硬適中的麵團;
  • 麵團搓長分成小劑子,搓成糯米圓子;
  • 鍋中水煮開,糯米圓子放入煮至浮起,撈出備用;
  • 鍋中放紅糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,糯米圓子放入糖汁中;
  • 裝盤,澆上用少量水調勻的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可。 


如何制作芒果糯米糍,芒果糯米糍怎麼做才好吃,家芒果糯米糍常做法食譜

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糯米粉, 生粉, 糖, 椰子粉, 沙拉, 牛奶, 芒果, 水果
【如何制作芒果糯米糍,芒果糯米糍怎麼做才好吃,家芒果糯米糍常做法食譜】

芒果糯米糍做法:

  • 糯米粉150克、生粉40克、糖50克、椰子粉20克混合,加25克沙拉油和250克牛奶攪拌成無顆粒的糊狀,
  • 攪勻的粉漿入蒸鍋大火蒸至凝固,約15分鐘。
  • 半個芒果去皮切小塊。
  • 糯米團出鍋後放凉,手上塗一些水,取一小塊麵團按扁,包入餡料滾圓。,裹上椰蓉即可。
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韓國料理, 洋芋, 麵餅, 雞蛋, 牛奶, 砂糖, 鹽, 糯米粉, 蔥
【韓國料理 韓式土豆餅的做法,韓式土豆餅怎麼做才好吃,韓式土豆餅家常做法食譜】

韓式土豆餅做法:

  • 步驟:1洋芋洗淨去皮,切厚片蒸熟過篩壓成泥備用。
  • 步驟:2將雞蛋打散,加入牛奶、砂糖、鹽、糯米粉攪拌均勻。
  • 步驟:3將調好的蛋液拌入土豆泥中,調節至適宜軟度,再分成大小均勻的小團,壓扁。
  • 步驟:4平底鍋中放入少許油加熱,放入洋芋幷撒少許蔥花,煎至底部焦黃翻面,另一面也煎至焦黃即可。
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