如何做出美味的甜品鳳梨西米露，鳳梨西米露怎麼做才好吃，鳳梨西米露家常做法食譜

如何做出美味的甜品鳳梨西米露，鳳梨西米露怎麼做才好吃，鳳梨西米露家常做法食譜

如何做出美味的甜品鳳梨西米露，鳳梨西米露怎麼做才好吃，鳳梨西米露家常做法食譜

材料

西穀米100公克，菠蘿蜜150公克，果糖60公克，白糖3大匙，水2杯，鹽1/2小匙，椰奶1/2杯

做法

1.）鍋中倒入3杯水煮滾後，倒入西穀米，稍微拌一下，以免黏鍋，等西穀米成透明狀後撈起，沖冷開水備用。

2.）調味料混合後煮滾，等凉後放入冰柜冷藏。

3.）菠蘿蜜切長條狀，泡入果糖中，5分鐘後即可取出。

4.）在碗中，放入西穀米，再倒入作法（2）的調味料，最後放上菠蘿蜜即可，此時還可依照個人口味，再倒入少許椰奶一起食用。

百吉福起司布丁百變之：花團錦簇

百吉福起司布丁百變之：花團錦簇

百吉福起司布丁百變之：花團錦簇

資料

百吉福起司布丁（檸檬味），鳳梨，芒果，蘋果，西米，蜂蜜

做法

1、將少量的鳳梨、芒果、蘋果切小塊；

2、鍋中燒開水，加入西米，煮至西米中間還有一點米心，關火，燜5分鐘；

3、撈出西米，用冷開水浸泡。蜂蜜用溫水兌後冷卻。將西米撈出，放入蜂蜜水中。將布丁脫模取出；

4、將水果塊放在布丁周圍，澆上蜂蜜西米即可。

如何製作美味的翡翠龍珠翅，翡翠龍珠翅怎麼做才好吃，翡翠龍珠翅家常做法食譜

魚翅, 蝦, 豬肉, 西米, 味精, 鹽, 糖, 雞粉, 香油, 生粉

如何製作美味的翡翠龍珠翅，翡翠龍珠翅怎麼做才好吃，翡翠龍珠翅家常做法食譜
材料

發好的魚翅10克，蝦膠400克，肥豬肉粒、馬蹄粒、小棠菜各10克，發好的西米300克，味精、鹽、白糖、雞粉、香油、生粉各適量
做法

1、小棠萊洗淨，改刀成10件備用。

2、蝦膠中加入味精、鹽、白糖、雞粉、生粉、肥豬肉粒、馬蹄粒，拌勻後擠成10個劑子，包入魚翅，滾勻西米，入籠蒸熟，取出擺盤，淋上芡汁，用焯熟的小棠萊圍邊即成。

百吉福奶酪布丁百變之：花團錦簇

布丁, 奶酪, 菠蘿, 芒果, 蘋果, 西米, 蜂蜜, 水果, 蛋糕甜點

百吉福奶酪布丁百變之：花團錦簇
材料

百吉福奶酪布丁（檸檬味），菠蘿，芒果，蘋果，西米，蜂蜜
做法

１、將少量的菠蘿、芒果、蘋果切小塊；

２、鍋中燒開水，加入西米，煮至西米中間還有一點米心，關火，燜５分鐘；

３、撈出西米，用冷開水浸泡。蜂蜜用溫水兌後冷卻。將西米撈出，放入蜂蜜水中。將布丁脫模取出；

４、將水果塊放在布丁周圍，澆上蜂蜜西米即可。