如何做出美味的甜品鳳梨西米露，鳳梨西米露怎麼做才好吃，鳳梨西米露家常做法食譜

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材料

西穀米100公克，菠蘿蜜150公克，果糖60公克，白糖3大匙，水2杯，鹽1/2小匙，椰奶1/2杯

做法

1.）鍋中倒入3杯水煮滾後，倒入西穀米，稍微拌一下，以免黏鍋，等西穀米成透明狀後撈起，沖冷開水備用。

2.）調味料混合後煮滾，等凉後放入冰柜冷藏。

3.）菠蘿蜜切長條狀，泡入果糖中，5分鐘後即可取出。

4.）在碗中，放入西穀米，再倒入作法（2）的調味料，最後放上菠蘿蜜即可，此時還可依照個人口味，再倒入少許椰奶一起食用。