如何做出美味的燉檸檬鴨，燉檸檬鴨怎麼做才好吃，燉檸檬鴨家常做法食譜

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材料

主料：光鴨1只約750克，上湯750克，檸檬1粒

輔料：精鹽，味精，芝麻油各適量

做法

1、鴨剖腹取出內臟，用開水燙過，洗去血水污物，再用清水漂凉、撈起；

2、裝入燉盅，加入精鹽、上湯，放入蒸籠隔水燉50分鐘；

3、之後再加入檸檬（要去掉內核），再燉10分鐘，校對湯水鹹淡，加入味精、淋下芝麻油即成。