 |
| 如何做出美味的木須肉，木須肉怎麼做才好吃，木須肉家常做法食譜 |
如何做出美味的木須肉，木須肉怎麼做才好吃，木須肉家常做法食譜
材料
瘦猪肉150克，雞蛋2個，黑木耳50克，蒜薹2根，鹽，料酒，濕澱粉，油，薑，蒜，生抽，香油
做法
1.瘦猪肉切薄片，加少許鹽、料酒、濕澱粉漿上醃制一會兒；黑木耳泡發後去掉根部，撕成小塊備用；雞蛋打散，蒜薹洗淨切小段
2.炒鍋注油加熱，將打散的雞蛋倒進去炒熟後盛出備用
3.炒鍋重新放油加熱，將肉絲放進去炒至變色
4.加入薑蒜末同炒
5.倒進少許生抽調味
6.放入木耳和蒜薹翻炒至熟
7.加入雞蛋炒勻
8.加鹽調味，淋香油出鍋
