如何做出美味的板栗香菇燜雞翅,板栗香菇燜雞翅怎麼做才好吃,板栗香菇燜雞翅家常做法食譜

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材料

主料:板栗,香菇,雞翅

調料:鹽,花椒面,料酒,糖,辣椒面,雞汁

做法

1、在鍋裏放水煮栗子,10分鐘出鍋,菜刀切去頭部,然後就趁熱動手剝栗子皮,備用。

2、在翅中上面紮些小眼,然後放上鹽、花椒面、料酒、糖、辣椒面,我放的是不辣的那種,上上顏色,鹵一會,大概20分鐘吧。

3、準備香菇,清水清洗一遍,然後開水鍋裏煮1分鐘。撈出來泡一會,再逐個清洗一遍,去掉根部。

4、然後開始熱油鍋煎雞翅膀,兩面煎好。

5、再把香菇放在鍋的中間煎一會。

6、最後放上板栗、大葱、雞汁、適量鹽、生抽,燉至湯汁漸少即可。