 |
| 如何做出美味的鳳梨山楂水晶果凍 |
如何做出美味的鳳梨山楂水晶果凍
材料
山楂，鳳梨，瓊脂8克，冷水500毫升，白糖3湯勺
做法
1.波羅切的碎一點。
2.山楂從中間切開，去掉果核，泡水裏防止氧化。最後稍微煮軟。
3.8克瓊脂，冷水500ml泡軟，慢慢煮開，加三大勺白糖並不停攪拌。
4.瓊脂水分兩半，一半到進去鳳梨碎，稍微加熱，進模子，我用的是小梅花的蛋糕模。
5.山楂呢，和瓊職液混合以後，整齊地排列進一隻飯盒，倒入溶液。
6.等湯水的溫度降下來以後，扔進冰柜。這個最先成型的。
7.淋上糖桂花就可以吃了，瓊脂的口感不是很好的，所以需要大量的果肉。
