如何煮出美味的東北醬骨頭,東北醬骨頭怎麼做才好吃,東北醬骨頭家常做法食譜
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| 猪骨, 料酒, 生抽, 醬油, 白糖, 鹽, 黃醬, 山楂, 桂皮, 花椒, 陳皮, 香葉, 丁香 |
【如何煮出美味的東北醬骨頭,東北醬骨頭怎麼做才好吃,東北醬骨頭家常做法食譜】
東北醬骨頭做法:
1、猪骨放清水中浸泡兩小時,期間換幾次水;
2、冷水入猪骨,水沸撇去浮沫,撈出;
3、另另起鍋煮沸水,入猪骨、料酒、生抽、醬油、白糖、鹽、黃醬、山楂、桂皮、花椒、大料、陳皮、香葉、丁香大火煮沸,小火煮一個小時;
4、改中火或大火再煮半個小時,收一下湯汁即可。
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| 糯米, 山楂, 粥, 水果 |
酸甜開胃又可以順便减减多餘脂肪的粥品,做法也很簡單!
山楂消脂粥做法:
- 步驟:1.糯米60g用冷水浸泡2小時後瀝幹水分,山楂100g洗淨去根蒂備用;
- 步驟:2.砂鍋中加水,大火煮開後放入糯米,再次煮開轉小火,煮至米粒開花湯汁濃稠;
- 步驟:3.加山楂繼續煮15min,最後加入冰糖即可。
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