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| 如何做出美味的串燒三明治 |
材料
白土司2片，牛肉片70公克，蘑菇4朵，青椒1/2顆，紅甜椒1/2顆，黃甜椒1/2顆，草莓適量，柳橙片適量，黑胡椒醬適量，檸檬汁少許，忌廉1大匙，鹽少許，胡椒粉少許
做法
（1）將2片白土司去邊，各切成九等份的土司片備用；草莓洗淨、柳橙片洗淨切成三角小丁備用。
（2）蘑菇洗淨橫剖成2半，灑少許檸檬汁去除澀味，用忌廉煎熟備用；青椒、紅甜椒、黃甜椒切成四方塊，用忌廉略煎備用。
（3）牛肉片撒上少許鹽和胡椒粉，再用忌廉煎熟，切成與土司片同樣大小的四方塊，沾上加熱過的黑胡椒醬備用。
（4）依個人喜好，將土司片與各式食材穿插串起即可。
