 |
| DIY美味雞翅 |
DIY美味雞翅
材料
雞翅中適量（按自家的分量）、油、鹽、糖、蠔油、醬油、生粉少許
做法
1.雞翅洗乾淨後用少許鹽醃個10~20分鐘，然後將鹽洗淨，這樣就可以讓雞的那股臭味沒掉了。接著將雞翅放一邊備用
2.用醬油、油、糖、鹽（要少一些）、耗油、生粉將雞翅醃一下，可以醃個一天一夜左右的，那時味道就剛剛好了，但是醬料不要放太多了，要依靠個人的口味來調配
3.醃好的雞翅可以用開始煎了，直到煎到雞翅兩邊都黃黃的、香香的就可以啦！要是你是用瓦煲來做雞翅的，煎法其實和用普通的鍋一樣
小訣竅
①弄這個雞翅可以選用瓦煲，相信味道會純正許多
②在醃雞翅的時候，可以放一點點蜜糖，這樣味道會香一點哦！
③雞翅一般挑雞翅中會比較好一點，第一次做雞吃的人要注意哦！
