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| 如何做出美味的木耳炒肉，木耳炒肉怎麼做才好吃，木耳炒肉家常做法食譜 |
如何做出美味的木耳炒肉，木耳炒肉怎麼做才好吃，木耳炒肉家常做法食譜
材料
主料：猪肉
輔料：黑木耳紅椒
調料：花生油，鹽，生粉，蛋白，生抽，醋，白糖，料酒，老薑，雞精，葱
做法
1，木耳放入熱水泡軟，洗淨撈出待用
2，猪肉洗淨切片，放入生粉，料酒，鹽，一點蛋白和勻醃一下，倒一點花生油封在上面
3，紅椒洗淨切寬絲待用
4，老薑一點點洗淨切絲待用
5，&#葱切寸節待用
6，&#調汁：在一個小碗裏放入生粉，料酒，生抽，白糖，醋，雞精，調勻待用
7，&#熱鍋倒油，八成熱時放入薑絲炒一下，倒入猪肉翻炒至7成熟
8，&#放入木耳和紅椒，一起翻炒，看需要放入少量鹽
9，&#都炒熟後放入汁水，葱節炒勻，起鍋.
