如何做出美味的釀辣椒，釀辣椒怎麼做才好吃，釀辣椒家常做法食譜

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材料

材料：小辣椒，猪肉末

調味料：蒜茸，豆豉，醬油

做法

1辣椒一分為二，將籽去掉，撒一層生粉

2肉末用醬油，鹽，酒拌勻，釀入辣椒內

3鍋裏放油，將辣椒放入，用小火慢慢煎熟，裝盤

4放油，爆香蒜茸，豆豉，加少許水，勾芡，淋在辣椒上