如何做出美味的鳳梨水果凍,鳳梨水果凍怎麼做才好吃

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材料

主料:鳳梨500克,

輔料:荔枝100克,橘子100克,櫻桃30克,

調料:白砂糖400克

做法

1.鳳梨削皮洗淨,荔枝、桔子洗淨,都切成丁;

2.白糖200克放鍋內,加清水燒沸,出鍋晾凉放入冰柜內冷成糖水待用;

3.鍋內加入適量清水和白糖200克熬汁;

4.放入鳳梨丁、荔枝丁和桔子丁稍炸,出鍋放入碗裏;

5.放上紅綠櫻桃點綴,凝固後放冰柜內冷凍;

6.食用時取出鳳梨凍切成丁放在另一碗裏,澆上冰凍的糖汁即可。