如何做出美味的基圍蝦辣炒四季豆，基圍蝦辣炒四季豆怎麼做才好吃，基圍蝦辣炒四季豆家常做法食譜

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材料

基圍蝦，四季豆，紅辣椒段，蒜末，幹辣椒碎3個或大粒辣椒面少許，麻椒少許，醬油，鹽，檸檬半個

做法

1、基圍蝦去皮去蝦線。

2、油燒開加入蒜末+紅辣椒段煸炒。

3、+基圍蝦+檸檬汁翻炒片刻。

4、+四季豆翻炒。

5、+醬油+鹽+麻椒+幹辣椒碎煸炒，關火裝盤。

如何做出美味的白術茯苓雞湯，白術茯苓雞湯怎麼做才好吃，白術茯苓雞湯家常做法食譜

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材料

白術5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，雞翅500克，枸杞10克，四季豆50克。調料精鹽適量，薑片3片，清水12杯。

做法

1、將雞翅洗淨斬塊備用。

2、鍋中加沸水燒沸，下入雞翅焯透，打去浮沫撈出，其他原料洗淨。

3、沙煲內加清水煮沸，將各種原料全部放入大火煲至20分鐘，轉至小火煲2小時，撇出浮油，加精鹽調味即可。

資料替換

用黨參替換白芍，稱為參苓白術健脾湯。

口味變化

調味料中新增大棗和蜂蜜，稱為蜜汁茯苓雞湯。

串燒便當

豬肉, 香腸, 熱狗, 青椒, 醃蘿蔔, 白飯, 四季豆, 紅蘿蔔, 醬油, 辣椒粉, 糖, 胡椒粉, 鹽, 白芝麻

串燒便當
材料

豬肉片8片，小香腸3個，熱狗2條，青椒少許，醃蘿蔔片2片，白飯1/2碗，竹籤5支，四季豆少許，紅蘿蔔少許，醬油1/2大匙，辣椒粉1小匙，油2小匙，糖1小匙，胡椒粉1小匙，鹽1/3小匙，白芝麻少許
做法

1.)將菜洗淨切好備用，香腸及熱狗對切，分別用竹籤串起。

2.)將豬肉片用調味料(白芝麻除外)醃15分鐘，再將四季豆、紅蘿蔔絲用肉片卷好串起。

3.)用炭火將肉串與其他材料兩面翻烤至全熟，烤好之後再撒上白芝麻。若沒有爐炭，可用平底鍋放在瓦斯爐上烤或是烤箱也可以。

4.)再將白飯放入另一格中鋪平，放2片醃蘿蔔片裝飾即完成了。

美味的臘腸幹煸四季豆的做法，臘腸幹煸四季豆怎麼做才好吃，臘腸幹煸四季豆家常做法食譜

四季豆, 臘腸, 鹽, 紅辣椒, 生抽, 雞精

【臘腸幹煸四季豆的做法，臘腸幹煸四季豆怎麼做才好吃，臘腸幹煸四季豆家常做法食譜】

臘腸幹煸四季豆做法：

• 步驟：1.鍋燒熱，不要放油，直接放入洗淨、掰成小段的四季豆；
• 步驟：2.小火煸炒至四季豆發蔫、發軟，用鏟子攏靠到鍋邊；
• 步驟：3.鍋中間倒入少許油，油燒熱後放入臘腸片；
• 步驟：4.臘腸變色後，與四季豆炒勻，加少許鹽；
• 步驟：5.翻炒均勻，加切碎的紅辣椒；
• 步驟：6.倒入生抽，加雞精，翻炒均勻。

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