如何做出美味的果菜防痘汁

如何做出美味的果菜防痘汁

如何做出美味的果菜防痘汁

出來

取苦瓜、黃瓜、芹菜、梨、柳丁、鳳梨各適量。

做法

（1）將苦瓜去籽，鳳梨去皮，切塊；

（2）將黃瓜、芹菜、梨、柳丁及苦瓜、鳳梨放入攪拌機一同打汁，調入蜂蜜飲服。每日飲用1～2杯。

如何做出美味的鍋巴吐司

 

如何做出美味的鍋巴吐司

如何做出美味的鍋巴吐司

材料

鍋巴50克，蝦膠250克，柳丁1個，錫紙1張。調料梅汁（草莓、檸檬、鳳梨、芒果各20克攪成泥後加入糖15克，香醋、青紅椒粒5克調勻即可）100克，鹽5克，味精2克，沙拉油1000克，紅椒粒5克，青豆粒10克，香芹、紅櫻桃各5克。

做法

1、鍋巴放入燒至五成熱的沙拉油中小火浸炸2分鐘，取出控油，改刀成長3釐米、寬5釐米的片備用。

2、蝦膠加入鹽、味精調味後抹在鍋巴上，點綴紅椒粒和青椒粒，放入燒至五成熱的沙拉油中小火浸炸2分鐘，取出後裝入用錫紙包裹的盤中。

3、柳丁切去整體的1/3，將剩餘部分的果肉挖出，將梅汁放在柳丁殼中跟鍋巴蝦膠上桌，用香芹、紅櫻桃點綴即可。

如何做出美味的桔子柳丁檸檬

 

如何做出美味的桔子柳丁檸檬

如何做出美味的桔子柳丁檸檬

材料

桔子，柳丁，檸檬，砂糖

做法

1、把桔子、柳丁、檸檬榨成汁。

2、把砂糖煮至液體，再把已做好的步驟（1）倒入糖漿裏煮至混合。

3、享用時，把桔子柳丁檸檬濃縮汁倒一點進杯子，再用溫水衝開即可。

低脂高纖富含C的營養早餐

低脂高纖富含C的營養早餐

低脂高纖富含C的營養早餐

材料

普通麵粉100G，雞蛋2個，牛奶50g，白砂糖80g，白醋2滴，植物油少許，芒果10g，鳳梨10g，柳丁10g，草莓5個，自製優酪乳20G

做法

1.雞蛋打在乾淨無油的盆中；將蛋黃、蛋白分開；蛋白中加入2-3滴白醋；

2.準備3根筷子，深吸一口氣，開始打蛋白；將蛋白打發到粗泡狀態，加入15g白砂糖；繼續將蛋白打到細泡狀態，再加入15g白砂糖；

3.繼續將蛋白打到拉絲狀態，最後加入15g白砂糖；繼續攪打蛋白，直到蛋白成忌廉狀，且以倒三角形狀附著在筷子上的狀態為止；剩餘白砂糖加入裝有蛋黃的容器

4.加入50g牛奶，攪拌均勻；加入100g麵粉，攪拌成均勻麵糊；將一半打發的蛋白倒入攪拌均勻的麵糊中，上下攪拌均勻；再將另一半蛋白加入，用筷子上下攪拌；

5.將混合物盡可能攪拌均勻；電鍋內倒入少許植物油，按下煮飯鍵；大概2分鐘左右煮飯鍵跳起，將麵糊倒入電鍋，輕輕上下振幾下，按下煮飯鍵；煮飯鍵跳起時，用毛巾將出氣孔捂住，燜20分鐘；

6.再次按下煮飯鍵，待煮飯鍵再次跳起，再次用毛巾捂住出氣孔，燜20分鐘後，熱騰騰的蛋糕就出鍋啦；各種水果切丁，拌入自製優酪乳；蛋糕等分為6份，取一份，均勻鋪一層水果酸嬭；加蓋蛋糕，再均勻鋪一餡料

小訣竅

1.打蛋白的容器一定要保證無油，否則蛋白難以打發；2.蛋白中加入白醋，易於蛋白的打發，加檸檬汁效果更好；3.最好用打蛋器來打發蛋白，筷子不易打發，相當耗體力；4.做蛋糕最好用白砂糖，因為綿白糖水分較大；5.打蛋白的過程中，白砂糖一定要分3次加入，因為白砂糖較沉，一次性加入不利於蛋白打發；6.將打發的蛋白與蛋黃麵糊混合時，一定要採用上下攪拌的管道，千萬不能打圈；7.麵糊倒入電鍋後，振幾下避免麵糊中產生氣泡；8.酸嬭的凝固性不及忌廉，夾層餡料不要放太多，否則難以穩固。

如何做出美味的電鍋版草莓蛋糕

 

如何做出美味的電鍋版草莓蛋糕

如何做出美味的電鍋版草莓蛋糕

材料

普通麵粉100g，草莓5個，雞蛋2個，牛奶50g，白砂糖80g，白醋2滴，植物油少許，芒果10g，鳳梨10g，柳丁10g，自製優酪乳20g

做法

1.雞蛋打在乾淨無油的盆中

2.將蛋黃、蛋白分開

3.蛋白中加入2-3滴白醋

4.準備3根筷子，深吸一口氣，開始打蛋白

5.將蛋白打發到粗泡狀態，加入15g白砂糖

6.繼續將蛋白打到細泡狀態，再加入15g白砂糖

7.繼續將蛋白打到拉絲狀態，最後加入15g白砂糖

8.繼續攪打蛋白，直到蛋白成忌廉狀，且以倒三角形狀附著在筷子上的狀態為止

9.剩餘白砂糖加入裝有蛋黃的容器，攪拌均勻

10.加入50g牛奶，攪拌均勻

11.加入100g麵粉，攪拌成均勻麵糊

12.將一半打發的蛋白倒入攪拌均勻的麵糊中，上下攪拌均勻

13.再將另一半蛋白加入，用筷子上下攪拌

14.將混合物盡可能攪拌均勻

15.電鍋內倒入少許植物油，按下煮飯鍵

16.大概2分鐘左右煮飯鍵跳起，這時將混合好的麵糊倒入電鍋，輕輕上下振幾下，按下煮飯鍵

17.煮飯鍵跳起時，用毛巾將出氣孔捂住，燜20分鐘

18.再次按下煮飯鍵，待煮飯鍵再次跳起，再次用毛巾捂住出氣孔，燜20分鐘後，熱騰騰的蛋糕就出鍋啦

19.各種水果切丁，拌入自製優酪乳

20.蛋糕等分為6份，取一份，均勻鋪一層水果酸嬭的混合餡料

21.加蓋一層蛋糕，再均勻鋪一層水果酸嬭的混合餡料

22.頂層再加一層蛋糕，以水果和酸嬭裝潢即可

如何做出美味的柑桔皮蜜餞

如何做出美味的柑桔皮蜜餞

如何做出美味的柑桔皮蜜餞

資料

1. 4個柳丁/桔子/檸檬/西柚（一般情况下用一個柳丁用240克的水和128克的糖，我算一個小檸檬作為一個柳丁的一半，而橙色是一個柚子的一半。）當然這個是原方用的料，經過無數次的實踐，我建議多放些皮。只要皮可以被糖水沒過，皮多點然後用同樣比例的糖和水，做出來的成品是一樣的。

2. 4.25杯水

3. 2.5杯糖（最後裹柳丁皮的另外加）

做法

1。用小刀把柳丁劃幾下，分成4份，剝皮。用一把鋒利的刀，把皮下白色的部分去掉些，不用全削掉，留點少量的白瓤是可以的。這種白瓤有苦味，不去掉會些會影響蜜餞的味道。剩下的果皮應該是大約1 / 8英寸/ 3毫米厚。這厚度是原方說的，其實把皮留厚點，做出來的更好吃，更軟點。就把白瓤稍稍去掉點就好了。皮薄的柳丁，不去白瓤都可以。

2。把皮切成1-2釐米的細條。

3。鍋裏下水和糖，攪拌溶解糖，中火敞蓋熬煮5分鐘。

4。糖水熬了5分鐘後，下柳丁皮。這時糖水應該剛好沒過柳丁皮。（我發現這樣煮皮好多會浮糖水上。用個金屬的漏勺什麼的壓著煮就可以解决這問題。）煮到水開後，把火關小。火關到糖水有一點點沸騰的樣子。注意這熬的過程千萬不要去攪，一攪有可能引起糖結晶。熬到糖水只剩下1/4的時候，關火。

6。讓柳丁皮泡糖水裏慢慢凉下來。

7。把凉透了的柳丁皮從糖水裏撈出，表面裹上層薄薄的糖。烤盤墊張烤箱專用紙/parchment paper，把柳丁皮平鋪上。

8。烤箱預熱到200華氏度/93攝氏度。柳丁皮入烤箱烤1小時。但每20分鐘檢查下，看看有沒有被烤焦的。沒烤箱的，就放在有架子上讓其自行風乾吧，看你家濕度來定，大約要一夜或者一天。最新發現，不烤好像更好吃。最近一次我就放架子上一天。吃喝團的姐妹吃了說這一版的更好吃。

9。果皮完全乾燥後，關閉多餘的糖團塊刮掉。放玻璃瓶裏，放冰柜，可以保存數周。

明日好早餐--香橙薄餅

麵粉, 雞蛋, 牛奶, 蜂蜜, 柳丁, 麵餅

【明日好早餐--香橙薄餅】

原料：麵粉100克、雞蛋2個、牛奶200克、蜂蜜2勺、柳丁屑2勺；

做法：

• 所有原料混合均勻；
• 燒熱平底鍋，塗薄薄一層油，倒入適量的麵糊，晃動鍋子攤成一張薄餅；
• 中小火，等到邊上翹起表面凝固，翻一面，雙面黃色就可以了。
• 淋上蜂蜜卷上柳丁果肉即可。