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如何做出美味的鳳梨萵筍,鳳梨萵筍怎麼做才好吃,鳳梨萵筍家常做法食譜

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材料

萵筍,鳳梨,鹽,蜂蜜水,檸檬汁

做法

1、把萵筍切丁煮熟,加一些鹽醃10分鐘。

2、鳳梨也切丁,用鹽水泡10分鐘。

3、在蜂蜜水中滴幾滴檸檬汁,澆到鳳梨、萵筍丁上即可。

如何做出美味的冰鎮泡椒蝦

如何做出美味的冰鎮泡椒蝦
如何做出美味的冰鎮泡椒蝦

如何做出美味的冰鎮泡椒蝦


資料

活蝦半斤,野山椒5-8粒,檸檬3片,甜椒少許,黃瓜少許,萵筍少許,胡蘿蔔少許,醋60克,糖20克,鹽適量,泡椒汁半瓶

做法

1.蝦去頭,去蝦線.煮一鍋水,水開後,裡面放入薑片、料酒、鹽把蝦焯熟,然後放到氷水裏冰

2.再煮一鍋水,放四片檸檬,2片薑、適量野山椒及汁,醋糖鹽煮開後放凉

3.然後把冰蝦和煮好的湯汁混合在一起,以及切好條的黃瓜、甜椒、胡蘿蔔、萵筍放在容器裏入冰柜冷藏半小時後即可食用。時間長些會更入味

拌雙脆

拌雙脆
拌雙脆


拌雙脆


材料

主料: 海蜇皮250克,萵筍200克。
調料: 精鹽3克,檸檬汁20克,白糖10克,蒜蓉辣醬10克,辣椒油5克。

做法

1、將海蜇皮用清水泡去鹽分,用刀切成條;萵筍去皮切成絲。鍋上火倒入清水,燒沸後將海蜇皮絲汆透撈出。

2、窩筍絲用檸檬汁、白糖及少許精鹽拌勻後放在盤中。

3、海蜇皮用蒜蓉辣醬與辣椒油拌勻後放在萵筍條上面即可上桌。

如何做出美味的鳳梨炒雞丁,鳳梨炒雞丁怎麼做才好吃,鳳梨炒雞丁家常做法食譜

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材料

雞腿3只,鳳梨半只,胡蘿蔔半根,萵筍半根,腰果,鹽,雞精,糖,澱粉,白胡椒粉,料酒,蕃茄醬,美極鮮醬油

做法

1.所有資料清洗乾淨,雞腿去骨,切成大小一致的雞丁;雞丁中調入鹽,雞粉,澱粉少許,白胡椒粉,料酒,少許水,攪至略粘的程度,醃制10分鐘;其它資料切丁

2.鍋中放油燒熱,入雞丁滑炒,稍一變色即關火用餘溫燙熟,盛出備用;用底油炒胡蘿蔔一會,然後放入萵筍丁,炒至快熟時加入雞丁,調入鹽,少許糖,雞精,蕃茄醬,少許美極鮮醬油翻炒,出鍋前放入鳳梨丁拌勻即可

美味的香辣笋翅的做法,怎麼做才好吃,家常做法食譜

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雞翅, 鹽, 料酒, 萵筍, 葱, 薑, .蒜, 幹辣椒, 醬油, 糖, 雞精, 胡椒, 澱粉
【美味的香辣笋翅的做法,怎麼做才好吃,家常做法食譜】

香辣笋翅做法:

  • 雞翅斬成兩段,加鹽、料酒碼味,萵筍去皮切滾刀塊;
  • 鍋中燒油,炒香葱薑蒜,將雞翅下鍋炒;
  • 再將幹辣椒和萵筍下鍋炒;
  • 加少量醬油、少量水,將萵筍炒熟,加鹽、糖、雞精、胡椒粉調味;
  • 加少量水澱粉勾芡,翻勻即可出鍋。
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玉米笋, 蝦, 萵筍, 胡蘿蔔, 薑, 料酒, 鹽, 顛, 海鮮
【蝦仁玉米笋的做法,蝦仁玉米笋怎麼做才好吃,蝦仁玉米笋家常做法食譜】

蝦仁玉米笋做法:

  • 玉米笋洗乾淨後切段,用開水燙1分鐘,在冷水裏過凉後控感;
  • 蝦仁洗淨,去掉腸線;
  • 萵筍和胡蘿蔔洗淨切成小段;
  • 鍋放入油燒五成熟後,爆香薑末,放入蝦仁炒熟,烹適量料酒;
  • 再放入玉米笋和胡蘿蔔段及萵筍段炒2分鐘;
  • 加入高湯、鹽,顛炒裝盤即成。
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萵筍, 蒜, 豆豉, 葱, 鹽, 糖, 雞精, 胡椒, 彩椒
【豉香萵筍的做法,豉香萵筍怎麼做才好吃,豉香萵筍家常做法食譜】

豉香萵筍做法:

步驟:1.萵筍去皮切片,彩椒洗淨切塊;
步驟:2.鍋中燒油,炒香葱蒜和豆豉;
步驟:3.將萵筍下鍋炒,炒至萵筍微微變軟,彩椒下鍋,加鹽、糖、雞精、胡椒粉調味;
步驟:4.翻炒均勻即可。