剁椒金針菇的做法，怎麼做才好吃，家常做法食譜

剁椒金針菇, 素菜, 蒸菜

【剁椒金針菇的做法，怎麼做才好吃，家常做法食譜】

剁椒金針菇做法：

步驟：1.金針菇切去尾部，清水洗淨。
步驟：2.瀝幹水後整齊的碼入盤中。
步驟：3.將盤子置於蒸格上，蓋上蓋，大火蒸5分鐘。
步驟：4.剁椒醬40克、鹽1\/2小勺、雞精1\/2小勺、胡椒粉1\/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁。
步驟：5.將蒸好的水分倒掉，調味汁淋在金針菇表面即可。晾凉後口感更好！