香港齋腸粉的做法，香港齋腸粉怎麼做才好吃，家常做法食譜

香港齋腸粉

【香港齋腸粉的做法，香港齋腸粉怎麼做才好吃，家常做法食譜】

香港齋腸粉做法：

• 炒香蝦皮和蒜泥盛出。
• 粘米粉，生粉，鹽，油，水一起兌勻，放入蔥花和炒好的蝦皮蒜泥，攪拌均勻無顆粒。
• 平盤刷油。蒸鍋大火將水燒開。
• 將一勺米粉漿倒入平盤中均勻擺平，大火入蒸鍋蒸2分鐘。
• 蒸好的每一片腸粉可以直接卷起來，放蝦仁，素菜。
• 卷起切斷擺盤中，灑芝麻，淋生抽或豉油辣椒醬。