家常宮保雞丁的做法，家常宮保雞丁怎麼做才好吃，家常做法食譜

家常宮保雞丁, 雞

【家常宮保雞丁的做法，家常宮保雞丁怎麼做才好吃，家常做法食譜】

家常宮保雞丁做法：

• 雞脯肉切丁，加醬油，精鹽，料酒碼味，用水豆粉拌勻。
• 將醬油，白糖，醋，味精，清湯，水豆粉調成芡汁。
• 幹紅辣椒切成2釐米長的節。
• 土豆用油炸脆，將幹紅辣椒，花椒炸至棕紅色，將雞丁炒散，放入薑葱蒜炒勻，烹入芡汁，加土豆翻兩下裝盤即可。

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