烤肉茄的做法，烤肉茄怎麼做才好吃，家常做法食譜

烤肉茄的做法，烤肉茄怎麼做才好吃，家常做法食譜

【烤肉茄的做法，烤肉茄怎麼做才好吃，家常做法食譜】

烤肉茄做法：

五花肉切薄片，加生抽，鹽，黑胡椒粉，澱粉少許抓勻，醃制20分鐘。
香菜和大蒜切碎；
加茄子洗淨去蒂，竪着剖開兩刀，先把裡面抹少許鹽，夾入醃好的五花肉，放入樂葵料理碗中，上面刷少許橄欖油，扣好；
烤箱預熱200度，中層，上下火烤30分鐘，取出撒香菜和蒜碎，湯汁多，繼續開口烤5-10分鐘。

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