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| 咖喱雞塊, 雞 |
咖喱雞塊做法：
步驟：1.雞處理乾淨切塊；
步驟：2.洋芋去皮切塊；
步驟：3.洋葱切塊；
步驟：4.熱鍋加油倒入雞塊小炒，撈起瀝幹；
步驟：5.再倒洋芋小炒，撈起瀝幹備用；
步驟：6.鍋內留少油加熱，倒入洋葱翻炒，再倒入咖喱粉、辣椒醬一同炒勻；
步驟：7.加雞塊及料酒、鹽、味精、高湯，中火燜煮約15分鐘；
步驟：8.起鍋前淋上水澱粉及香油即可~
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