柳丁香裡脊的做法，柳丁香裡脊怎麼做才好吃，柳丁香裡脊家常做法食譜

柳丁香裡脊, 肉

【柳丁香裡脊的做法，柳丁香裡脊怎麼做才好吃，柳丁香裡脊家常做法食譜】

柳丁香裡脊做法：

• 裡脊肉洗淨剔去筋膜切絲
• 料酒4g、鹽2g、醬油3ml、澱粉3g肉醃20分鐘
• 滾上澱粉
• 鍋內燒油，至6、7成熱的時候，把裡脊絲逐一的放進去炸至金黃撈出
• 把柳丁汁、醋28g、糖21g、料酒7g、澱粉2g倒進一個碗裏，兌成澆汁
• 炒鍋燒熱倒入兌好的碗汁，大火燒開，淋香油再把裡脊絲倒進去翻炒均勻。