牛肉烏冬面的做法，怎麼做才好吃，家常做法食譜

牛肉烏冬面, 麵點

【牛肉烏冬面的做法，怎麼做才好吃，家常做法食譜】

牛肉烏冬面做法：

• 烏冬面用開水燙，過冷水控幹，放橄欖油，油微熱放洋葱、蒜片、薑絲炒香，放牛肉片炒至變色；
• 放蚝油、鹽、生抽、醬油、少許白糖、香葱調味；
• 倒入烏冬面，迅速滑散，加一點湯或水，關小火蓋上鍋蓋略微燜一下；
• 開蓋翻炒至麵條裹滿牛肉汁；
• 加入紅彩椒、香葱翻炒均勻出鍋裝盤。

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