麥香紫薯金瓜圓的做法，麥香紫薯金瓜圓怎麼做才好吃，麥香紫薯金瓜圓家常做法食譜

麥香紫薯金瓜圓, 湯羹, 水果

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麥香紫薯金瓜圓做法：

• 南瓜去皮蒸熟壓泥，紫薯去皮切丁，燕麥清水浸泡；
• 紫薯放湯鍋加水，大火煮開後，轉小火煮20分鐘；
• 南瓜泥中加入泡軟的燕麥和糯米粉；
• 攪拌均勻後，捏成小丸子；
• 另起鍋燒水，水開後放入小丸子，煮至小丸子漂浮起來，撈出小丸子，放入煮好的紫薯中，加入少許薑汁，攪拌均勻即可。