私房花雕雞的做法，私房花雕雞怎麼做才好吃，私房花雕雞家常做法食譜

私房花雕雞的做法，私房花雕雞怎麼做才好吃，私房花雕雞家常做法食譜

【私房花雕雞的做法，私房花雕雞怎麼做才好吃，私房花雕雞家常做法食譜】

私房花雕雞做法：

• 雞腿洗淨，用鹽均勻的塗抹醃制15分鐘；
• 將青笋切成片、胡蘿蔔切成片、薑切成片；
• 將雞腿放入碗內，隨後放入青笋片、胡蘿蔔片、紅棗、花雕酒、薑片；
• 再加入淹沒雞腿的開水或高湯；
• 將雞腿放入高壓鍋壓20分鐘，普通鍋蒸60分鐘以上.起鍋的時候加入雞精、胡椒粉、蔥花即可食用。