香菇肉末蒸釀豆腐的做法，香菇肉末蒸釀豆腐怎麼做才好吃，香菇肉末蒸釀豆腐家常做法食譜

香菇肉末蒸釀豆腐, 肉, 蒸菜

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香菇肉末蒸釀豆腐做法：

• 香菇、榨菜切碎，放入肉末中；
• 調入適量的蚝油、雞精、生粉，拌勻；
• 豆腐放在鹽水中煮一下，撈出瀝水後切成小方塊；
• 勺子將豆腐中心挖空後，將肉末香菇榨菜餡料釀入；
• 平底鍋熱油，將釀豆腐煎金黃，擺碟；生抽、糖、陳醋，混合適量的開水成調味汁，淋在豆腐表面，上鍋蒸熟，即可。